Brew United IPA (Amarillo/Mandarina)
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Batch Size (gallons) | 5.5 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Efficiency | 70% | ||||||||||||||||||||||||||||||
Recipe type | All Grain | ||||||||||||||||||||||||||||||
Style | 14B. American IPA | ||||||||||||||||||||||||||||||
Original Gravity | 1.060 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Final Gravity | 1.010 | ||||||||||||||||||||||||||||||
ABV | 6.56% (basic) / 6.56% (advanced) [what's this?] | ||||||||||||||||||||||||||||||
IBU | 68.4 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Color | 4 SRM | ||||||||||||||||||||||||||||||
Boil Time | 60 min | ||||||||||||||||||||||||||||||
Yeast | White Labs WLP001 (California Ale) | ||||||||||||||||||||||||||||||
Fermentables |
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Hops |
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Directions | Mash in at 148 degrees for 60 mins. Drain to boil kettle. Add 168 degree sparge. Hand whirlpool hops for 20 mins. Immersion chiller took 7 minutes to get wort to ground temperature. Added 4 oz of dry hop to the keg for 5 days. | ||||||||||||||||||||||||||||||
Fermentation notes | Held at 66 degrees for 8 days, increased to 72 degrees for 3 days. Dropped down to 32 degrees for 2 days to cold crash. | ||||||||||||||||||||||||||||||
Tasting notes | Medium bodied, in your face citrus and tangerine notes, smoth bitterness to follow. | ||||||||||||||||||||||||||||||
This all grain American IPA homebrew recipe was submitted by Fatalmistake.